一般氣體都有從高濃度區(qū)向低濃度區(qū)擴(kuò)散的性質(zhì)，水蒸也不例外。當(dāng)泡裝材料或容器的某一一面所處環(huán)境中的水蒸氣濃度高（濕度大）時(shí)，而另一面的禁比濃度低（濕度?。r(shí)，水燕氣就將從濃度高的面向濃度低的一面滲通，要徹底斷絕這種滲透，只有采用較厚的金屬和玻璃容器，而目前廣泛采用的防潮材料（如塑料薄膜等），都不能完全全阻止?jié)B透。水蒸氣透過(guò)包裝材料或容器的速度，一般符合氣體擴(kuò)散定律，與材料或容器的有效面積成正比，與材料政容器兩側(cè)水蒸氣的壓力梯度成正比。 　　包裝材料或容器的防潮性能，在很大程度上取決于所采用防潮材料或容器的透濕性能，這種性能通常采用透濕度的概念表示。包裝材料的透濕度指的是在單位面積、單位時(shí)間內(nèi)所透過(guò)水燕氣的質(zhì)量，其單位為g （m2 24h）。
透濕度的值受測(cè)定條件和方法的影響很大。測(cè)定防潮包裝容器的透濕度采用稱重法。即將內(nèi)部干燥的防潮包裝容器放在溫度為40°C土3°C、相對(duì)濕度為87% ~ 93%、氣流速度為lm/s的環(huán)境中，30d內(nèi)進(jìn)入包裝容器內(nèi)的水汽質(zhì)量。也可以采用像防潮包裝材料一樣測(cè)定的方法測(cè)定。
　　材料或容器的透濕度大，則防潮性能低，透濕度小則防潮性能高，具有一定厚度的金屬和玻璃的透濕度可視為零。對(duì)于某些多層紙（也是層疊材料）來(lái)說(shuō)情況就不同了，從濕度高和濕度低的不同兩面所測(cè)出的透濕度不同。這種兩個(gè)方向透濕度不同的材料，叫做兩面性透濕性材料。這種材料的雙面或一面的透濕度受材料兩側(cè)濕度的影響，采用這種材料疊合時(shí)，為使其總透濕度最小，需要把濕度較大的面置于低濕度一一側(cè)。這種兩面性透濕材料，對(duì)于濕度較高的內(nèi)裝物有非常重要的意義。